Resep chawan mushi. Bahan: 100 gram udang jerbung kecil, kupas, sisakan ekor. 1 buah jamur shitake kering, rendam, iris tipis. 2 butir telur, kocok lepas. 300 ml kaldu dari 10 gram bonito flake (bisa ganti bubuk dashi) dan 350 ml air, rebus. 1/4 sendok teh garam. 1 sendok teh light soy sauce. 1/2 sendok teh mirin (ganti gula untuk versi halal)
Cobain Juga: Resep Bolu Panggang. Setelah adonan bolu karamel jadi, panaskan pengukus dan siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kukus bolu karamel dengan api sedang sampai matang berongga selama sekitar 35 menit. Selain diproses dengan dipanggang, kini membuat bolu caramel juga dapat menggunakan cara dikukus. Bahkan kini bermunculan cake caramel aneka kreasi yang dibuat tanpa telur, irit telur, tanpa oven dan mixer, cake caramel majic com, cake caramel sakura dan lain sebagainya. bolu ini sangat cocok buat yang alergi sama telur sehingga dapat makan kue tanpa takut alerginya kumat,hehe cara dan qTVR.